荷香鲤鱼（荷香鲤鱼图片）

本文目录一览：

• 1、微山湖有什么鱼
• 2、微山湖都有哪些鱼类
• 3、山东微山湖特产有哪些

微山湖有什么鱼

　 微山湖的“四个鼻孔的大鲤鱼 ”为湖区主要特产之一。2 乌鳢鱼，俗称乌鱼、黑鱼、火头鱼。3 微山湖鳜鱼，又名季花鱼、桂鱼。属硕骨鱼纲，鲈形目，鲈科。

乌鳢是微山湖中产量比较多的鱼类，它适应能力强，繁殖量大，是有名的“孝”鱼，很受湖区人们的喜爱。麻鸭是全国四大名鸭之一，是微山湖区长期培育的优质畜禽，年产量达千万只。

特别是微山湖甲鱼，四鼻孔鲤鱼，鸭子，无铅皮蛋，灰蛋，香仔鸭，五香烤鸭，微山湖最有名。微鱼宴闻名大江南北，吉祥长寿。

第一推荐是微山湖鲢鱼。微山湖鲢鱼因其肉质鲜嫩、味道鲜美而享有“鱼中之王”的美誉。其中，岸头和中央农场是比较知名的鲢鱼园，鲢鱼炖豆腐、糖醋鲢鱼、清蒸鲢鱼等口味各异的做法都值得一试。

微山湖都有哪些鱼类

1、　 微山湖的“四个鼻孔的大鲤鱼 ”为湖区主要特产之一。2 乌鳢鱼，俗称乌鱼、黑鱼、火头鱼。3 微山湖鳜鱼，又名季花鱼、桂鱼。属硕骨鱼纲，鲈形目，鲈科。

2、微山湖乌鳢：是微山湖中产量比较多的鱼类，它适应能力强，繁殖量大，是有名的孝鱼。

3、胡为善蛇头乌鳢是微山湖的一种高产鱼类。适应性强，繁殖量大。是有名的孝子鱼，很受湖区人的喜爱。乌鳢体型丰满，肉质细嫩，可以做成很多菜肴，可以作为主料、辅料、鹿茸，是很多厨师喜爱的鱼类原料。

4、乌鳢是微山湖中产量比较多的鱼类，它适应能力强，繁殖量大，是有名的“孝”鱼，很受湖区人们的喜爱。麻鸭是全国四大名鸭之一，是微山湖区长期培育的优质畜禽，年产量达千万只。

5、微山湖大闸蟹 微山湖大闸蟹也叫做“螃蟹”或“毛蟹”，节螃蟹最前端的一对附肢叫做螫足，表面长满绒毛，河蟹的肉质鲜嫩，个大，深受人们喜爱，大闸蟹可以制作成各种美味的食物，是当地的一大特色美食。

6、乌鳢，是微山湖中产量比较多的鱼类，它适应能力强，繁殖量大，是有名的“孝”鱼，很受湖区人们的喜爱。乌鳢体态丰腴，肉质细腻，能做成许多道菜品，既可做主料，又可做辅料，还可以制茸，是许多厨师喜欢采用的鱼类原料。

山东微山湖特产有哪些

荷花酥是微山湖有名的特产，是一款传统的糕点。荷花酥的外皮酥脆、馅料香甜，口感独特。它的制作原材料以芝麻、红糖为主要原料，再加入一些水，然后搓成长条，在上面放上荷叶，烤熟之后就成了荷花酥。

乌鳢是微山湖中产量比较多的鱼类，它适应能力强，繁殖量大，是有名的“孝”鱼，很受湖区人们的喜爱。麻鸭是全国四大名鸭之一，是微山湖区长期培育的优质畜禽，年产量达千万只。

微山湖荷花藕是微山湖的特产之一。其优质的生长环境和严格的选种、种植、采收等生产过程，使得微山湖荷花藕口感鲜嫩、脆爽，营养丰富，是人们喜欢的健康食材之一。其莲藕干也是家常小菜中的佳品。